En la mesa de cierre de la jornada hemos tenido el placer de contar con antiguos alumnos de Ciomijas y que ahora, con afán, superación y trabajo se han convertido en sus propios jefes.
•Stefano, antiguo alumno de Gestión Hotelera y propietario de Explorarural. Un portal de alojamientos con encanto en Andalucía, además de ofertar amplia oferta de actividades de turismo activo.
•Olivier y Mario Antiguos alumnos de Gestión Hotelera y propietarios de Turexpert. Empresa de Gestión y Consultoría turística
•Manuel Balancino, antiguo alumno de cocina, Chef - Sommelier – Blogger
•Manuel Guerra, antiguo alumno de cocina y propietario del El Barracón Tapas
Ellos nos han contado sus experiencias, como emprendedores del turismo, y nos han motivado para que seamos emprendedoras y emprendedores. Ha sido una jornada genial!
Como conclusión a la jornada, y puesto que no queremos daros un discurso sobre lo importante que es emprender y crear empresa, solo queremos resaltaros un par de ideas o mejor, lo que hemos llamado los 15 mandamientos del emprendimiento.
1.La formación, los conocimientos y las capacidades son muy importantes para ser emprendedor. AÚN ASÍ, NO DEJÉIS NUNCA DE APRENDER Y SENTIR CURIOSIDAD POR LAS COSAS
Y NO SE TRATA DE TENER EL MEJOR CURRÍCULUM SINO TENER LA MEJOR ACTITUD.
2.EMPRENDER NO ES CUESTIÓN DE EDAD. La edad nunca es un obstáculo: ni por joven ni por mayor.
LA JUVENTUD ESTÁ SIEMPRE EN EL CORAZÓN, Y SERÁ SIEMPRE JOVEN QUIEN DESCUBRA ALGO NUEVO EN SU ACTIVIDAD, REBOSANDO CONVICCIÓN, ESPERANZA Y VALENTÍA.
3.Ser valientes, aventureros, ten iniciativas. VENDE LO QUE CREES.
4.NO TENGÁS MIEDO a lo que le rodea ni a equivocarte, porque de los contratiempos y los errores se aprende. En muchos casos son simplemente situaciones no previstas pero superables.
Y CUANDO LO TENGAS, SEGURO QUE ERES CAPAZ DE SUPERARLO
5.SE DIFERENTE, para ello conoce a los demás e investiga en que fallan los demás para competir.
Conoce el mercado y que falta por hacer o mejor aquello que ya está hecho MEJORARLO
NO ESTÁ TODO INVENTADO!! INNOVAR ES LA PALABRA CLAVE.
6.El sector turístico, es un negocio de experiencias, hagamos productos y servicios turísticos que sean experiencias para nuestros clientes, que hagan realidad sus sueños o tengan SENSACIONES que les marquen para siempre.
HAGÁMONOS CONSULTORES DE LA FELICIDAD Y DEL OCIO.
7.Empieza desde algo pequeño y ve creciendo. No empieces queriendo crear UNA GRAN EMPRESA
EMPIEZA DESDE LO PARTICULAR Y SI VA BIÉN LO VERÁS CRECER
8.Rodéate de personas positivas, motivantes, con ideas frescas, ingeniosas, simples.. pero sobre todo
DIRECTAS Y REALISTAS: CON LOS PIES EN LA TIERRA. Usad la creatividad.
9.Escucha y colabora con otras empresas: clientes, proveedores, organismos públicos,... hasta con la competencia!!.
En épocas de crisis, ahorrar no significa no hacer, sino hacer las cosas de otra forma de otra forma.
LOS HÉROES INDIVIDUALES NO EXISTEN. LOS QUE TRIUNFAN SON LOS EQUIPOS.
10.Sólo una mente con las ideas claras y afán de superación diario, puede hacer algo en tiempos como los actuales. Has visto la película UNA MENTE MARAVILLOSA! Te la recomiendo.
Es la vida de John Forbes Nash un matemático estadounidense que recibió el Premio Nobel de Economía en 1994 y era esquizofrénico
Con esto queremos decir: que
NO DEJÉIS NUNCA QUE OS LLAMEN LOCOS.
11.Confia en tus posibilidades y conocimiento, tienes la libertad de elegir, encontrar el escenario y el momento adecuados y sobre todo, ten la actitud necesaria.
NADIE ES CONSCIENTE DE SU CAPACIDAD, HASTA QUE LA PONE A PRUEBA.
ESTO LO DIJO Thomas Alva Edison. Empresario e inventor estadounidense que patentó más de mil inventos (durante su vida adulta un invento cada quince días)
Se le atribuye el invento de LA BOMBILLA
12.Deja que te asesoren y te cuenten sus experiencias las personas que han sido emprendedoras, ELLOS POSEEN PARTE DEL CONOCIMIENTO!
13.Cuando pienses en tú empresa, ten el concepto claro de negocio y de lo que quieres hacer, cual va a ser su estructura y sus sostenibilidad, cómo quieres conseguirlo y que el producto o servicio que crees va ser demandado. POR MUY BUENA QUE SEA LA IDEA, SINO SE VENDE Y NO HAY GENTE QUE LO QUIERA COMPRAR NO HAY NEGOCIO
14.HAY QUE aprovechar las nuevas tecnologías, redes sociales,.... En este nuevo mundo, nuestros clientes no son sólo los que pasan por delante nuestra PUERTA, TODO EL TENGA UNA CONEXIÓN A INTERNET PUEDE SER NUESTRO CLIENTE. SINO QUE SE LO DIGAN A GOOGLE!!
15.Y LA PASTA. No pienses en montar un negocio en base a subvenciones,... hoy día nadie da nada, y los que todavía dan algo, pronto cerrarán el grifo.
Para desarrollar una buena idea, hace falta un buen guión, no una buena cuenta corriente.
Podemos pedir ayuda a los que llamamos Las tres F´s Friends, Fools & Family ('Amigos, locos y familia'), Business angels, Bancos, otras ayudas públicas: préstamos públicos o líneas de crédito para emprendedores, Fundaciones y programas específicos.
Y no olvidar una cosa: si en época de crisis consigues que tu negocio funcione, no quiero decir cómo marchará cuando se termine!!
Nadie piensa que emprender es fácil pero como dijo George Lucas
"Creo que si tienes talento y técnica deberías seguir adelante por tu cuenta y pasar a ser el dueño de tu propio destino."
El Observatorio de los Recursos Humanos en el Sector Turístico de la Consejería de Empleo de la Junta de Andalucía y la Cámara de Comercio de Málaga han presentado el “Estudio de la Responsabilidad Social Empresarial de las empresas turísticas de la provincia de Málaga”, un informe que analiza la actual implantación de las “acciones RSE” en la industria, así como la percepción que tienen los agentes económicos y los clientes con respecto a esta nueva filosofía de gestión. El estudio también describe las fortalezas y áreas de mejora que deben aplicar instituciones, empresas y profesionales en relación a la Responsabilidad Social Corporativa. Empresarios y profesionales de la industria turística malagueña asistieron a la presentación del estudio, en Ciomijas. Ante una nutrida representación de empresarios, profesionales y expertos, el estudio fue presentado en las instalaciones de Ciomijas, con la participación del presidente de la Cámara de Comercio de Málaga, Jerónimo Pérez Casero; José Gutiérrez, gerente del Consorcio Ciomijas, y Cristina Guerrero, directora del Observatorio. También intervinieron en el acto José Joya Roldán, director general de la consultora especializada en Responsabilidad Social Roadmap, quien presentó los resultados este estudio; Patricia Fernández, directora general de la Fundación CEHAT, y, Andrés Alcántara, del Comité Español de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza. “Una herramienta pionera y eficaz” Los ponentes coincidieron en señalar que se trata “una herramienta útil e importante tanto para los sectores empresariales como sociales de la provincia, llevado a cabo gracias a la eficaz colaboración conjunta entre corporaciones e instituciones malagueñas, en este caso el Observatorio de los Recursos Humanos en el Sector Turístico de la Junta de Andalucía y la Cámara de Comercio”. Esta iniciativa, pionera en nuestra región, se ha planteado desde dos líneas de estudio concretas: una desde la visión de cómo integran las empresas el concepto de Responsabilidad Social Empresarial y, la otra, en qué forma los consumidores valoran este criterio en su decisión de compra y elección de destino. Para ello, la empresa Roadmap centró su trabajó de campo en cinco subsectores clave del turismo: Agencias de viaje, hoteles, agencias de alquiler de vehículos, campos de golf y restaurantes. El estudio propone actuaciones para implantación de la RSE en las empresas turísticas Entre las conclusiones derivadas del estudio cabe destacar la que señala que “el concepto de sostenibilidad, en su sentido más amplio, es una preocupación recurrente en el sector turístico, y forma parte del debate y del interés de todos los agentes que participan en el sector”. Asimismo, “la Responsabilidad Social Empresarial (RSE) es un concepto ligado íntimamente al de la sostenibilidad, pues su aplicación en las empresas del sector contribuyen, en gran medida, a que esta sostenibilidad del sector turístico se produzca”. Resultado del trabajo de campo Las empresas del sector turístico de la provincia de Málaga han contestado en un 41% que conocen el concepto de la RSE en una respuesta espontánea, frente a los resultados realizados en otros estudios similares en empresas, donde el grado de conocimiento de las empresas es limitado, (33,7% Estudio Forética 2008, o 30% en el Estudio de la RSE en las Islas Baleares, o un 29,5% en el Estudio Cualitativo del Empleo en el sector turístico de Andalucía). Este grado de conocimiento es debido probablemente a la actividad de las empresas y a la madurez del destino, así como por las numerosas actuaciones desarrolladas desde los diferentes grupos de interés, tanto desde la administración, los medios de comunicación, las asociaciones empresariales como la Cámara de Comercio, los sindicatos y las organizaciones del tercer sector. En relación a las ventajas que reporta la RSE destacan su aplicación contribuyen al desarrollo sostenible (95%) y a la imagen del destino turístico (94%), la competitividad en aspectos relacionados con la preparación para el futuro (93%), mayor aceptación de la comunidad (81%), mejor clima (79%), mejoras en la gestión (75%), mejora las ventas (73%), los beneficios (72%), y en menor medida atrae inversiones (67%) o mejora la capacidad de atraer talento (64%). En cómo ven el futuro de la RSE, las empresas creen mayoritariamente que su importancia será mayor en los próximos años (73%), e igual que ahora en un 24%. Esto indica que creen que todavía queda un largo camino en este ámbito, según se señala en el informe. En la percepción del destino turístico “Costa del Sol” como destino socialmente responsable, un 52% considera que no lo es, y que el compromiso de las empresas del sector es insuficiente (59%). De forma positiva podemos indicar que un 85% consideraría la aplicación de la RSE si se realizara con un enfoque colaborativo. Por último, la mayoría de las empresas creen que la responsabilidad social de las empresas turísticas es un factor que influye en la elección del destino de los principales grupos de interés, clientes (77%), agencias de viajes (73%), touroperadores (72%), y medios de comunicación (73%). En esta web podeís encontrar las presentaciones realizadas por los ponentes y el estudio completo:

